Анекдоты

В настоящее время большую популярность приобретают различные несладкие торты, которые являются прекрасной закуской на любом праздничном столе. Сегодня кулинарные рецепты таких несладких тортов настолько обширны и разнообразны, что можно постоянно создавать все новые шедевры из самых разнообразных ингредиентов. Хозяйки могут каждый раз удивлять своих родных и близких людей новыми несладкими тортами и оригинальными вкусами. Создать такое блюдо можно даже по собственному рецепту.



Так, например многослойный сырный торт отлично подойдет к вину. Он готовится в два этапа: сначала готовятся коржи, а затем начинка. Для того чтобы приготовить тесто необходимо растереть 200 грамм немного растаявшего маргарина с 3 стаканами муки. Затем в однородную массу необходимо добавить еще две столовые ложки густой сметаны и немного гашеной уксусом соды. Также можно добавить немного соли и 1 ложку сахара.




Затем тесто необходимо хорошо и тщательно вымесить и положить его на 2 часа в холодильник.



Далее готовим начинку. Необходимо взять банку консервированных сардин и размять их с плавленым сырком, майонезом и выдавленным чесноком. Затем 4 отварных яйца нарезаем мелко с головкой репчатого лука и черным перцем. 250 грамм твердого сыра натираем на мелкой терке и все приготовленные продукты отставляем в сторону.



Начинаем выпекать коржи. Тесто необходимо разделить на четыре части и каждую раскатываем в тонкий корж. Выпекаем коржи в духовке, разогретой до 180 градусов, максимум 20 минут. После того как все коржи готовы и остыли, начинаем формировать несладкий торт. На блюдо выкладываем корж и намазываем его начинкой из рыбной консервы. На второй корж намазываем перетертый плавленый сырок с майонезом, на третий – яйца с луком, а на последний – все остатки начинки и все это сверху посыпаем натертым твердым сыром.



После того как торт сформирован его надо поставить в холодильник на 2-3 часа. Лучше всего готовить такой закусочный торт в день банкета, так как он должен быть свежим и вкусным. В холодильнике за несколько часов он хорошо пропитается, и коржи станут мягкими. Подается такой торт на большой блюде, разрезанный как обычный сладки торт на небольшие треугольники. Если застолье большое, то можно приготовить несколько таких закусочных тортов, которые ставятся на разных концах стола. Такая сытная закуска прекрасно подойдет и к водке, и к вину, и к другим алкогольным и безалкогольным напиткам. О других видах закусок и рецепты тортов можно найти на сайте http://ukamina.com.ua/.